因?yàn)榛蜣r(nóng)業(yè)網(wǎng)組織了一場品嘗轉(zhuǎn)基因玉米的科普活動，引發(fā)了兩位知名人士方舟子和崔永元在網(wǎng)絡(luò)上的大辯論。
慎重看待轉(zhuǎn)基因
個(gè)人認(rèn)為這是好事，至少可以引發(fā)更多的關(guān)注，促進(jìn)轉(zhuǎn)基因的科普。盡管兩位知名人士都在網(wǎng)絡(luò)上有強(qiáng)大的影響力，但他們的知識背景，從事的職業(yè)卻各不相同，注定這場辯論不是對等的，或者說不是一場針對轉(zhuǎn)基因技術(shù)和產(chǎn)品本身的科學(xué)辯論。
并不具備生物學(xué)背景的崔永元可能有這么幾個(gè)目的參與這場辯論。首先，他自己對轉(zhuǎn)基因懷疑，想通過辯論了解更是事情真相；其次，他認(rèn)識到目前社會大部分民眾對轉(zhuǎn)基因也是懷疑甚至恐慌，他想通過辯論，來幫助民眾消除這種恐慌。或者兩個(gè)目的兼而有之。
以崔永元做央視調(diào)查節(jié)目這么多年的經(jīng)驗(yàn)，我相信，他只要多花一點(diǎn)時(shí)間和主流專家面對面討論，他一定能很快理解什么是轉(zhuǎn)基因，為什么需要轉(zhuǎn)基因。這場辯論，后來轉(zhuǎn)移到爭論我們應(yīng)該以什么方式進(jìn)行科普，我覺得也挺有意義。當(dāng)然每個(gè)人都有自己說話做事的方式，我們可以毫不留情的批評對方內(nèi)容的錯(cuò)誤和事實(shí)的出入，但我們應(yīng)該尊重彼此說話做事的方式。名人尤其更應(yīng)該寬容做到這點(diǎn)。
轉(zhuǎn)基因也就在最近幾年才被普通公眾所關(guān)注，估計(jì)因?yàn)樽置娴睦斫�，被許多人視為洪水猛獸，其實(shí)在學(xué)術(shù)界，更多的被稱為遺傳修飾生物，GMO（Genetically Modified Organism）。現(xiàn)在鬧得很多科學(xué)家都不好意思說自己是從事這方面的研究。
知名人士選擇性轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于轉(zhuǎn)基因的錯(cuò)誤看法，毫無疑問會加大普通民眾的恐慌。以崔永元的影響力，他可以很容易驗(yàn)證這些發(fā)表言論的人是否是領(lǐng)域內(nèi)靠譜的專家，是否代表主流觀點(diǎn)。當(dāng)然領(lǐng)域外的人士也可以發(fā)表看法，包括錯(cuò)誤的看法，但崔永元應(yīng)該理解即使這種看法可能代表相當(dāng)一部分人的看法，但可能并不是主流的觀點(diǎn)，負(fù)責(zé)任的個(gè)人和媒體更應(yīng)該慎重，而不是推波助瀾。
轉(zhuǎn)基因是否代表了未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向？崔永元作為中央媒體的著名主持人，一定知道“轉(zhuǎn)基因生物新品種培育科技重大專項(xiàng)” 是《國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（2006-2020）》確定的未來15年力爭取得突破的16個(gè)重大科技專項(xiàng)之一，也是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域唯一一個(gè)重大科技專項(xiàng)，是我國政府利用現(xiàn)代生物技術(shù)解決未來中國糧食安全的重要途徑之一。這是中央政府綜合無數(shù)專家，學(xué)者的智慧做出的重大決策，是國家行為。
我清楚的記得，2003年科技部和農(nóng)業(yè)部召集了數(shù)百位專家在國家行政學(xué)院連續(xù)討論了幾個(gè)星期，我作為剛剛畢業(yè)的年輕老師，也參與協(xié)助整理相關(guān)文件，而這只是無數(shù)次討論中的一次。
2012年，全世界范圍內(nèi)有28個(gè)國家種植了1.7億公頃的轉(zhuǎn)基因作物，包括發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家，比整個(gè)中國的耕地面積還多。過去17年，轉(zhuǎn)基因作物的面積增加了100倍，而中國作為人口最多的大國，目前不但已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于美國，也落后于巴西和阿根廷等國家。
因?yàn)榛剩r(nóng)藥以及雜種優(yōu)勢的利用，過去幾十年來，我們的糧食保持了連續(xù)增長的態(tài)勢，以7%的耕地養(yǎng)活了世界20%的人口，為世界糧食安全做出了巨大貢獻(xiàn)。但這種糧食增長是以高投入和巨大的生態(tài)代價(jià)獲得的，我國目前化肥和農(nóng)藥的使用量超過了世界的30%，而農(nóng)業(yè)的面源污染已經(jīng)成為我們環(huán)境的最大殺手。這種高投入獲得的高產(chǎn)出是不可持續(xù)的，而且其增長也接近極限�，F(xiàn)代生物技術(shù)（其核心就是轉(zhuǎn)基因技術(shù)）是解決這個(gè)問題的最好手段。
記得我曾經(jīng)問過綠色革命之父，諾貝爾和平獎(jiǎng)獲得者諾曼布勞格先生，第二次綠色革命將會是什么？他毫不猶豫的說，是生物技術(shù)，這位曾到訪中國20多次已經(jīng)長眠的偉大科學(xué)家也把希望寄托在中國身上，希望中國在生物技術(shù)的發(fā)展上聲音更大一點(diǎn)。但至少目前來看，我們的應(yīng)用已經(jīng)大大落后了。
簡單的說，通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)，我們可以做到少用化肥，少打甚至不打農(nóng)藥，生產(chǎn)更加高產(chǎn)更加優(yōu)質(zhì)的糧食來滿足我們不斷增長的需求。我們所熟知的轉(zhuǎn)BT水稻，就可以少打農(nóng)藥，從而減少農(nóng)藥殘余，讓我們的水稻更加安全。黃金水稻，品質(zhì)更加優(yōu)良，可以提高維生素A源的含量。目前全世界有超過1.27億的少年兒童存在維生素A缺乏的問題，每年有幾十萬因此而死亡，他們中有超過一半都是以水稻為主食，而如果黃金水稻得以推廣，他們每天食用60克水稻就可以徹底解決這個(gè)問題。所以從本質(zhì)上講，黃金水稻和崔永元現(xiàn)在推廣的“給孩子加個(gè)菜”項(xiàng)目一樣是一個(gè)人道主義的慈善項(xiàng)目。當(dāng)然轉(zhuǎn)基因還可以讓農(nóng)產(chǎn)品更加便宜，比如我們國家現(xiàn)在大量進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆，就是因?yàn)槠涓阋撕彤a(chǎn)油量高而被加工廠商和普通民眾所歡迎。
推進(jìn)轉(zhuǎn)基因科普
目前我們國家進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的量已經(jīng)是我們生產(chǎn)量的4倍之多，可以這么說，如果我們不進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，我們將面臨無油可吃的局面。所以方舟子堅(jiān)信崔永元的這個(gè)“加菜”慈善項(xiàng)目一樣會使用轉(zhuǎn)基因大豆油。當(dāng)然我理解方舟子是想通過質(zhì)疑這種方式告訴大家，在中國的今天，幾乎沒有人能避免使用轉(zhuǎn)基因大豆油，因?yàn)樗坏珒r(jià)格便宜，更加安全而且不可替代。比如相對于價(jià)格昂貴的花生油，它存在黃曲霉素超標(biāo)的概率更低，而黃曲霉素是一種強(qiáng)致癌物。
在方舟子和崔永元這場辯論中，崔永元獲得了壓倒性的支持，這不是崔永元的勝利，卻是社會的悲哀。同時(shí)也提醒我們，我們應(yīng)該更加負(fù)責(zé)任和更加積極的科普，并且要有更多的人來科普。現(xiàn)在社會有一種普遍而且奇怪的現(xiàn)象，任何觀點(diǎn)和結(jié)論出來，不管是誰提出，反對總能首先贏得掌聲。所以我理解崔永元的詰問，“哪個(gè)科學(xué)觀點(diǎn)是以‘世界權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定’來當(dāng)論據(jù)的，只有電視購物和小廣告才這么忽悠的。”但，即便是世界上最聰明的大腦，也無法了解所有的科學(xué)事實(shí)，每天發(fā)生和遇到的事情太多了，你如何快速的做出判斷，除了依賴公認(rèn)的權(quán)威機(jī)構(gòu)幾乎別無選擇。
我們需要判斷的是，哪些機(jī)構(gòu)是權(quán)威機(jī)構(gòu)。我們可以這樣對權(quán)威“機(jī)構(gòu)”排序：教科書的結(jié)論>知名國際機(jī)構(gòu)的結(jié)論（比如世界衛(wèi)生組織，聯(lián)合國糧農(nóng)組織，美國國家科學(xué)院等）>被多個(gè)國際主流期刊證明了的結(jié)論>知名科學(xué)家的觀點(diǎn)（我們千萬別把有一個(gè)博士學(xué)位的都當(dāng)知名科學(xué)家）> 知名科普期刊的文章。
司馬南在這場辯論中作為旁觀者感慨：“須知，科學(xué)結(jié)論并非來自于‘少數(shù)服從多數(shù)’”。我深以為然，司馬南作為一個(gè)非科學(xué)專業(yè)人士，但他以他所一貫堅(jiān)持的科學(xué)精神，認(rèn)為方舟子所堅(jiān)持的代表了主流科學(xué)觀點(diǎn)，并相信之，值得我們每個(gè)人尤其是具有巨大影響力的社會知名人士學(xué)習(xí)。
轉(zhuǎn)基因科普就是一個(gè)少數(shù)人說服多數(shù)人的過程，正因?yàn)槠D難，才體現(xiàn)了其意義。中國玉米遺傳育種的奠基人李競雄先生培育了中國到今天為止推廣面積仍然是最大的玉米雜交品種，并引領(lǐng)和發(fā)展了中國的玉米遺傳育種事業(yè)，可以說他的貢獻(xiàn)不亞于雜交水稻對中國農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)。我曾經(jīng)和一位前輩科學(xué)家感慨為什么李競雄先生在遭受了如此殘酷的精神和肉體的折磨之后仍然能如此堅(jiān)持，這個(gè)科學(xué)家給我的回答，讓我震撼，“一個(gè)人如果明明知道那是對的，而不堅(jiān)持，他會更痛苦！”■
(本文作者系華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授)