作者:記者 倪偉波綜合報道 來源: 發(fā)布時間:2015-8-27 17:17:0
你不知道的蘆薈

 
如果你正在尋找一位名人來代言一種美容產(chǎn)品,那么她們的來頭一定沒有Cleopatra大。這位埃及托勒密王朝的最后一位女王,正是人們口中的“埃及艷后”。
 
相傳,女王十分鐘愛用驢奶沐浴,這使她的皮膚細(xì)膩、柔嫩、光滑如織。不過,這也可能是她的羅馬敵人所推出的宣傳。那么另一個傳說又是什么呢?Cleopatra,這位誘惑了兩位偉大羅馬領(lǐng)袖——凱撒大帝和馬克·安東尼——的絕世佳人,用一種從葉子多汁的植物中獲取來的凝膠增強自己的魅力,這種植物就是蘆薈。
 
如果傳說是真的,那么“埃及艷后”就是這種天然產(chǎn)品最早的“粉絲”。
 
如今,蘆薈的黏液凝膠有著特殊的使用范圍——作為草藥,可以治療從皮膚、燒傷到消化系統(tǒng)的諸多疾病;作為化妝品和盥洗用品的安撫劑,從防曬霜、止汗劑、洗滌劑應(yīng)用到衛(wèi)生紙;漸漸地,粉末狀的凝膠作為一種養(yǎng)生補充品被添加到食品中,比如酸奶。蘆薈,已成為西方國家使用最為廣泛的天然產(chǎn)品之一。
 
療傷植物
 
如果你認(rèn)為這樣一種熟悉的植物幾乎沒有什么需要再去了解的了,那么你就大錯特錯了。
 
首先,沒有人知道它最初來自哪里。蘆薈被種植在世界上最溫暖的地區(qū)如此之久,以至于人們常常認(rèn)為它一直就生長在那里。但是,人們還從未發(fā)現(xiàn)過這類植物的真正野生種群,其祖籍被假定為已滅絕。
 
更大的謎團(tuán)是,當(dāng)有超過500種蘆薈的其它屬種存在時,為什么蘆薈能如此完全地主導(dǎo)著貿(mào)易?這種植物到底有什么特別之處?
 
歷史文獻(xiàn)為我們提供了一些線索。蘆薈作為藥物的第一個可靠記錄大致可追溯到公元65年——Cleopatra死后的一個世紀(jì),希臘醫(yī)生Dioscorides編著了De Materia Medica(《藥物學(xué)》)一書,書中詳細(xì)介紹了他所積累的藥用植物知識。
 
在這本書中,他清楚地描述了蘆薈并附有精確的說明。與皇帝Nero的軍隊行軍時,Dioscorides用他最喜歡的療傷植物來治療士兵的各類問題——例如舒緩腫痛的咽喉和潰爛的生殖器,除掉癤子和痔瘡。他也描述了自己是如何把植物的葉子打成漿,然后把它們敷在傷口上止血的。
 
在Dioscorides 的年代,療傷植物已在地中海內(nèi)外廣泛種植。“在Dioscorides帶上其行軍的幾百年或數(shù)千年前,蘆薈黏汁的使用可能就已經(jīng)開始了。”英國皇家植物園的Olwen Grace說。
 
通過一些古老的文字引用可以確定蘆薈的使用,但是如果當(dāng)你只有古代手稿中的一個名稱、墳?zāi)箟Ρ谏系囊粋粗略的畫像或者是草紙上處方成分的列表時,你卻難以確定它是不是蘆薈。所以Grace決定采取另一種方法解決這個問題——深入研究蘆薈及其諸多“親屬”的進(jìn)化歷史。
 
蘆薈“家譜”
 
不久之后,Grace和她的同事——丹麥哥本哈根自然歷史博物館藥用植物進(jìn)化專家Nina R??nsted,與非洲和歐洲的植物學(xué)家聯(lián)手,共同重建蘆薈的“家譜”。
 
他們一起從各自的地理范圍內(nèi)收集了近200種蘆薈屬種的DNA,通過比較關(guān)鍵的DNA序列,研究團(tuán)隊構(gòu)建了一個近乎完整的圖譜,展示了存活至今的數(shù)以百計的蘆薈是如何相關(guān)、如何進(jìn)化以及起源于何時何地。
 
第一株蘆薈大約出現(xiàn)在1900萬年前的非洲南部。為了努力適應(yīng)南方多變的環(huán)境,它們由北向東傳播,直至到達(dá)非洲之角。隨后,大約在500萬年前,又有一些蘆薈向北播散到達(dá)阿拉伯半島,向西穿越非洲中部,向東到達(dá)馬達(dá)加斯加。突飛猛進(jìn)的進(jìn)化由此形成了蘆薈豐富多樣的棲息地。
 
出現(xiàn)在阿拉伯半島上的那些品種是由7個物種組成的,它們與蘆薈有許多共同的特點。通過對它們DNA的比較可以看出,它們都是蘆薈的“近親”。“所以我們現(xiàn)在知道,蘆薈起源于阿拉伯半島上的某些地方。”Grace說,“這為我們尋找蘆薈現(xiàn)象的開始提供了一個起點。”
 
無名英雄
 
Grace和R??nsted希望能夠為蘆薈的巨大成功找到一個進(jìn)化論的解釋。大約25%的蘆薈屬種有藥用的功效,但這些往往只有本地人知曉。那么是什么讓蘆薈凝膠如此特別呢?
 
她們用化學(xué)方法對初步篩選的30種蘆薈屬種進(jìn)行分析,結(jié)果表明蘆薈凝膠和其他品種幾乎沒有什么區(qū)別,但其“家譜”揭示出了其中的原因。“它不是一個獨特的血統(tǒng),所以沒有理由認(rèn)為蘆薈具有獨特的化學(xué)性質(zhì)可以來解釋它的普及性。”R??nsted說。
 
事實上,從“家譜”中可以看出,許多來自不同分支的約120種已知蘆薈都有一定的藥用功效。它們沒有緊密的遺傳鏈接,但卻有一些共同的特點:大大的、富含固狀凝膠的多汁葉片,使葉片容易獲取營養(yǎng)的短莖,以及很容易生長。人們選擇了它們,似乎是因為實用而非它們的化學(xué)特性。
 
商業(yè)成功
 
新的證據(jù)表明,蘆薈的商業(yè)成功是人類歷史上的一個意外事件。
 
在古代,阿拉伯半島南部是一個重要的貿(mào)易中心。該地區(qū)最受歡迎的產(chǎn)品之一是香,特別是乳香和沒藥——從當(dāng)?shù)貥淠局辛鞒龅臉渲?/font>
 
到公元前4世紀(jì),香的貿(mào)易蒸蒸日上,并且有了一條既定的商貿(mào)路線——向北穿越沙漠到達(dá)埃及和地中海沿岸,之后再運往希臘和羅馬。
 
商人們漸漸也開始從事香料、寶石和紡織品的買賣,從非洲、印度及以外的地方到達(dá)阿拉伯港口。根據(jù)羅馬地理學(xué)家Strabo的記載,“香料之路”的貿(mào)易運輸就好像一支正在行軍途中的軍隊一樣。
 
Grace懷疑商人們帶著蘆薈開啟了漫長而危險的北方旅程。“在那個地區(qū)的人們可能已經(jīng)使用并栽培了數(shù)代這種植物,而商人們則是把它們作為一種生活‘藥箱’隨身攜帶的。”她說。
 
這種植物很容易運輸。葉片切下來之后能保持新鮮,還可以長時間使用;通過分株的方法繁殖幼株,即便沒有土壤或者水也可以存活很久——甚至貌似要死的植株,只要你種下它們,它們就能活下來。“這是它們傳播到埃及、古希臘和羅馬,然后到印度,再后來到達(dá)美洲的最有可能的方式。”Grace說。
 
不過,為什么人們選擇使用和栽培蘆薈,而不是其阿拉伯“近親”之一仍然是一個謎。
 
“也許是它有更大的葉片,更鄰近城鎮(zhèn)生長,在運輸過程中更容易保持新鮮或栽培。”R??nsted說,“但是一旦人們發(fā)現(xiàn)它有治療功效,便再也擺脫不了它了。”當(dāng)然,人們對這種植物的熱情也解釋了為什么它會從野外消失。
 
蘆薈往往局限于特定的棲息地,因此每個物種都有一個有限的分布區(qū)域。“如果只生長在一個區(qū)域內(nèi),每個人都收集它們,它們可能早就因此被消滅了。”R??nsted表示。有意思的是,由于大規(guī)模種植,今天的蘆薈成為唯一不會面臨滅絕風(fēng)險的蘆薈屬。
 
那么,Cleopatra的美麗容顏其中是否有蘆薈凝膠的功勞呢?唉,當(dāng)代作家并沒有提及,因此我們可能永遠(yuǎn)也無法知道。但毫無疑問的是,她可以用到它。這種植物的聲譽無疑比女王的聲譽更長遠(yuǎn)——它甚至可能要早于古埃及!
 
 
《科學(xué)新聞》 (科學(xué)新聞2015年8月刊 科學(xué)傳播)
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